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Safran-Pasta an Kürbis-Lauch-Gemüse
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 min.
| 500 g | Pasta, z. B. Trivelli |
| Safran (Pulver oder Fäden) |
| Gemüsesauce | |
|---|---|
| 300 g | Hokkaidokürbis |
| 1 Stangen | Lauch |
| 1 | rote Zwiebel |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| 2 EL | Mascarpone |
| glatte Petersilie | |
| Olivenöl |
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