Berliner, manchmal auch Krapfen genannt, sind mit etwas Übung nicht schwer herzustellen. Und sie schmecken viel besser als Kaufprodukte.

Du benötigst

Für ca. 15 Stück
Zubereitungszeit: 1 h

125 mlMilch
100 gButter
500 gMehl
1 BeutelTrockenhefe
30 gZucker
1 BeutelVanillezucker
1 TLSalz
2Eier
Öl zum Ausbacken
300 gHimbeergelee
Zucker oder Puderzucker

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