Die englische Hackfleischpastete mit Kartoffelstockhaube ist simpel in der Zubereitung und passt hervorragend zu einem leckeren Salat.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 1 h 55 min.

500 gLammhackfleisch
1Zwiebel
2Rüebli
1Knollensellerie
150 gChampignons
3 ELTomatenpüree
2 dlRotwein
2 dlRindsbouillon
1 ELWorcestersauce
3 ZweigeThymian
Öl
1 kgmehligkochende Kartoffeln, gekocht
2 dlMilch
60 gButter
Muskat
Salz und Pfeffer
Butterflöckli
Reibkäse

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