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Irish Stew (irischer Lammeintopf)
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 2 h 10 min.
| 800 g | Lammfleisch oder 400 g Lamm- und 400 g Rindfleisch |
| 3 | Zwiebeln |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Tomatenpüree |
| 1 EL | Mehl |
| 5 dl | Rindsbouillon |
| 5 dl | Guinnessbier (irisches Bier) |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 2 Zweige | Thymian |
| 350 g | Rüebli |
| 500 g | Kartoffeln |
| Tabasco |
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