In nur 40 Minuten hergestellt, passen die herzhaften Spinat-Käse-Muffins perfekt zu einem knackigen grünen oder gemischten Salat.

Du benötigst

Für ca. 12 Muffins
Zubereitungszeit: 40 min.

300 gMehl
2 TLBackpulver
2 TLSalz
3Eier
150 mlRapsöl
200 mlMilch oder Naturjoghurt
150 gfrischen Spinat
50 ggeriebenen Käse, z. B. Greyerzer oder Appenzeller
1 BundSchnittlauch
grüne Kürbiskerne
Sesam

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