Das wohl bekannteste und beliebteste Weihnachts-Guetzli in der Schweiz. Die aufgelisteten Zutaten reichen für rund 100 Stück.

Du benötigst

Für ca. 100 Stück
Zubereitungszeit: 2 h 45 min.

Teig
500 gzimmerwarme Butter
150 gPuderzucker
4 TLVanillezucker
1 Prise Salz
½Zitrone, Abrieb
2Eiweiss
700 gMehl
Füllung
400 gJohannisbeer- oder Erdbeergelee
Puderzucker

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