Das wohl traditionellste aller Schweizer Weihnachts-Guetzli. Die mürbe Konsistenz und der leichte Hauch von Zitrone machen geradezu süchtig.

Du benötigst

Für ca. 45 Stück
Zubereitungszeit: 50 min.

110 gButter
6 ELZucker
1 PriseSalz
½Zitrone, Abrieb
1Ei
275 gMehl
1Eigelb
1 TLWasser

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