Die asiatische Köstlichkeit, die auch hierzulande immer mehr Anhänger findet. Die Zubereitung ist einfach, solange man sich an ein paar Regeln hält. Damit das Eiweiss nicht austritt, ist eine schonende Garung bei niedriger Temperatur zwingend.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 35 min.

500 gLachstranchen ohne Haut
 ½ dlTeriyaki Sauce
2 ELflüssigen Honig
½Zitrone, Saft
½-1 dlTeriyaki Sauce
in Röllchen geschnittener Schnittlauch
etwas Sesam

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