Zugegeben, eine nicht ganz alltägliche Kombination. Aber die Süsse der roten Äpfel harmoniert perfekt mit dem trüben Apfelsaft und dem exotischen Curry. Die Pasta wird langsam unter stetigem Rühren in der leckeren Flüssigkeit gemischt und die Lachsfilet separat gekocht.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 min.

500 gLachsfilet ohne Haut
6 dltrüben Apfelsaft
2rote Äpfel
500 ggekochte Bandnudeln
3 ELCurrypulver
Salz und Pfeffer
Bratbutter

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