Heute zeigen wir dir, wie du deine reifen Nektarinen verwerten kannst. Die Konfitüre ist einfach in der Herstellung und bringt willkommene Abwechslung auf den Frühstückstisch im Winter. Für die Konfi benötigst du reife Nektarinen, Gelierzucker, eine Zitrone und eine Vanilleschote.

Du benötigst

Für 4 Gläser von je ca. 4 dl
Zubereitungszeit: 1 h 10 min.

1,2 kg reife Nektarinen
500 gGelierzucker
1Zitrone (Saft)
1Vanilleschote
heiss ausgespülte Twist-off-Gläser (Einmachgläser)

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