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Windbeutel mit Erdbeer-Rahm-Füllung
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 6-12 Stück (je nach Grösse)
Zubereitungszeit: 1 h 45 min.
| Brandteig | |
|---|---|
| 2 ½ dl | Wasser |
| 75 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 3-4 | Eier |
| Creme | |
|---|---|
| 8 dl | Halb- oder Vollrahm |
| 1 TL | Vanillepaste |
| 3 EL | Puderzucker |
| 300-400 g | Erdbeeren |
| 1/2 | Limette |
| 2 EL | Zucker |
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