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Johannisbeer-Schnitten mit Baiser
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für ein Blech von ca. 24x34 cm
Zubereitungszeit: 2 h 55 min.
| Mürbeteig | |
|---|---|
| 240 g | Mehl |
| 120 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 4 EL | Wasser |
| getrocknete Hülsenfrüchte, z. B. Bohnen, Kichererbsen, Linsen u. ä. |
| Belag | |
|---|---|
| 500 g | frische oder tiefgekühlte Johannisbeeren |
| 5 | Eiweiss |
| 180 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 EL | Puderzucker |
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