Ein deliziöses Dessert, welches dir viele Komplimente einbringt. Ab besten bereitest du die Himbeerquark-Schnitten am Vortag zu und lässt sie zum Auskühlen über Nacht im Kühlschrank.

Du benötigst

Für 6 Personen
Zubereitungszeit: 6 h

Biskuitboden
1Ei
3 ELwarmes Wasser
50 gZucker
35 gMehl
35 gSpeisestärke
1 Msp.Backpulver
Füllung
250 gHimbeeren
100 gPuderzucker
500 gMagerquark
1 BeutelVanillezucker
6 BlattGelatine
3 ELkochendes Wasser
2 dlsteif geschlagenen Rahm
Dekoration
Himbeeren
Schlagrahm

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