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Inspirationen / Rezepte / Ruchbrot mit Honig-Sesam-Kruste
Ruchbrot mit Sesam-Honig-Kruste. Das verwendete Ruchmehl verfügt über einen hohen Anteil an Ballaststoffen. In Kombination mit dem Honigwasser & den Sesamsamen entsteht so ein äusserst schmackhaftes & appetitliches Alltagsbrot, welches jede Mahlzeit aufwertet.
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Du benötigst

Für 1 Brot
Zubereitungszeit: 2 h 05 min.

500 gRuchmehl
1 ½ TLSalz
1 BeutelTrockenhefe oder ½ Würfel Frischhefe
3 ½ dlWasser
Honig
Sesam

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