Pizza geht auch ganz ohne Pizzateig. Als Basis für unsere Pizza-Bites dienen Zucchinischeiben. Als leckere Kleinigkeit beim Apéro oder als Hauptspeise mit einem leckeren Salat serviert, das perfekte Rezept für Jung & Alt. Werde kreativ beim Belegen der Zucchinischeiben.

Du benötigst

Für ein halbes Backblech
Zubereitungszeit: 30 min.

1Zucchini
3-4mittelgrosse braune Champignons
1 Handvollgekochte Eierschwämmli (Pfifferlinge) aus dem Glas
50 gMozzarella, gerieben
glattblättrige Petersilie
frisch gemahlenen Pfeffer

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