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Swiss-Sushi
Bild | Frau Scarabel
Du benötigst
Für 18 Stück
Zubereitungszeit: 50 min.
| Sushi Reis | |
|---|---|
| 150 g | Sushi- oder Rundkornreis |
| 1 EL | Weissweinessig |
| 1 TL | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| Zitronenmelissen Paste | |
|---|---|
| ½ Bund | Zitronenmelisse, fein gehackt |
| 1 EL | neutrales Pflanzenöl |
| ½ | Peperoncini, fein gewürfelt |
| 75 g | Forellenfilets, geräuchert, in ca. 1 cm breite Streifen geschnitten |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 | Küchentuch oder eine Sushi Matte |
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