Die Pizzaschnecken sind der perfekte Snack für einen entspannten Abend vor dem Fernseher oder als Bestandteil eines unkomplizierten Apéro-Buffets. Die Häppchen sind mit vielen leckeren Zutaten gefüllt und werden auch anspruchsvolle Gäste überzeugen. Das Geheimnis des knusprigen Teigs wird im Rezept gelüftet.

Du benötigst

Für ca. 24 Stück
Zubereitungszeit: 45 min.

2 Rollen rechteckig ausgerollten Blätterteig
1 kleine Dosegehackte Tomaten
2 kleineZwiebeln
3 ELOlivenöl
2Knoblauchzehen
1Peperoni
1 Handvollgetrocknete Tomaten
1 ½ TLOregano
3-4 KugelnMozzarella, gewürfelt
100 ggeriebenen Parmesan
Salz und Pfeffer

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