Inspirationen / Rezepte / Avocado Brotaufstrich

Der Brotaufstrich aus Avocados ist eignet sich sowohl für eine leckere Zwischenmahlzeit als auch als Bestandteil eines üppigen Buffets. Er ist super einfach in der Herstellung und überzeugt durch seine Cremigkeit. Zudem eignet er sich perfekt als vegetarischer Aufstrich.

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Avocado Brotaufstrich

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 min.

1	Zucchini
2	reife Avocados
1	kleine Zwiebel
200 g	Frischkäse
2	Knoblauchzehen
½	Limette, Saft und Abrieb
	Salz und Pfeffer

8 Scheiben

Vollkornbrot, getoastet

Topping
	Eier
	Radieschen
	Mohnsamen
	Sonnenblumenkerne
	Kresse

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