Un'ottima ricetta per la prossima festa di compleanno. I waffle di verdure possono essere serviti caldi o freddi, insieme a una deliziosa salsa alle erbe.

Ingredienti

per 4 porzioni
Tempo di preparazione: 30 min.

300 g di patate
1 zucchina piccola
2carote
3 c.di formaggio grattugiato, ad esempio Gruyère o Appenzeller
½ dldi latte
Sale e pepe

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